57 rue des Jardins à Quissac - Gard
Restaurant ouvert du mardi au dimanche midi et jeudi, vendredi, samedi soir
Horaires d’ouverture le midi : 12 h – le soir : 19 h 30
Réservations et renseignements : 09.54.83.51.82 ou 06.85.63.90.88
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Notre Equipe !
En 2018, Sophie et Cédric commencent à travailler ensemble, à se connaître et a s’apprécier : la cuisine inventive de l’un rencontre le fourmillement d’idées de l’autre…le concept prend forme, tout commence à faire sens … L’Invitation sera à la croisée de leurs chemins.
Sophie Castet
La patronne
Elle vient du social, ancienne éducatrice, elle passe par une reconversion professionnelle en cuisine.
Un irrépressible besoin de contact humain, de sincérité et surtout d’authenticité, la pousse à creuser le concept du restaurant et envisager toutes les pistes pour créer un lieu qui lui ressemble.
Alsacienne d’origine, née sur la route des vins, Sophie sera toujours de bon conseil pour votre dégustation.
Cédric Delavier
Chef de cuisine
Ce parisien du 93 est arrivé dans le 34 il y a 12 ans.
Il découvre le métier et construit son expérience dans des adresses réputées de la région.
Du gastro, il retiendra la rigueur et la qualité des produits travaillés mais l’ambiance ne lui convenait plus.
C’est au sein du restaurant l’Invitation qu’il pourra vraiment s’épanouir pour faire ce qu’il aime : faire plaisir à ses clients !