57 rue des Jardins à Quissac - Gard

Restaurant ouvert du mardi au samedi midi et  jeudi, vendredi, samedi soir
Horaires d’ouverture le midi : 12 h – le soir : 19 h 30
Réservations et renseignements : 09.54.83.51.82 ou 06.85.63.90.88 
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Nos proposons pour vos évènements (anniversaire, inauguration, séminaire etc...) des buffets à emporter ou sur place.

Notre Equipe !

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Sophie Castet

La patronne

Elle vient du social, ancienne éducatrice, elle passe par une reconversion professionnelle en cuisine.
Un irrépressible besoin de contact humain, de sincérité et surtout d’authenticité, la pousse à creuser le concept du restaurant et envisager toutes les pistes pour créer un lieu qui lui ressemble.
Alsacienne d’origine, née sur la route des vins, Sophie sera toujours de bon conseil pour votre dégustation. 

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Mikael Marlot

Chef de cuisine

Auvergnat d’origine, j’ai débuté la cuisine en Provence où j’ai beaucoup appris grâce à de nombreux chefs très talentueux ! 
Après un détour par ma région natale, c’est un peu par hasard que je suis arrivé dans les Cévennes à l’auberge de Valestalière à Monoblet où j’ai passé huit années très enrichissantes tant sur le pan humain que professionnel. 
Aujourd’hui, grâce a Sophie, je me tiens prêt à vous partager ce que j’ai acquis au fil du temps ! 
Au plaisir de vous régaler !